Saveurs indiennes…

Aujourd’hui  je vais vous faire découvrir le blog de Pankaj, un blog de cuisine indienne sur lequel je suis tombée par hasard… Enfin, par hasard pas vraiment, car j’adore cuisiner indien, et j’étais en vérité à la recherche de nouvelles recettes pour régaler mon amie Myriam qui vient dîner demain soir.

Le blog en question est tenu par Pankaj Sharma qui n’est pas seulement cuisinière, mais aussi comédienne.

Pour la forme du blog en lui même, j’avoue que je n’ai pas vraiment été séduite: trop de pub, trop de pub et encore trop de pub. Dommage car le fond est vraiment intéressant Du coup, on a un peu de mal à retrouver les recettes, j’ai même mis un certain temps avant de trouver l’index au milieu de ce capharnaüm de publicités hétéroclites.

Alors pourquoi vous conseiller d’y faire un saut? Et bien tout d’abord,  parce que les recettes sont accompagnées de vidéos en français, et ça, déjà, c’est bien. J’ai bien aimé ensuite  la section pratique du blog, et en particulier, une idée une recette ou que faire avec  les ingrédients de votre placard.

Et pour celles qui ont toujours voulu savoir comment nouer un sari, il y a même une vidéo! J’ai cependant l’impression que nouer le sari me prendra plus de temps que de préparer le repas, mais c’est bien expliqué, et si demain je remets la main sur le sari que j’ai ramené de notre voyage en Inde, c’est promis, je mets les photos!

Pour ceux et celles qui habitent Paris ou la région parisienne, il est très facile de trouver les produits indiens au métro La Chapelle. Pour ma part, je fais mes courses au magasin qui fait l’angle de la  rue Louis Blanc et de la rue du FBG Saint Denis juste en face de la sortie du métro.

Demain je  photographierai les recettes que je vais tester. En attendant voici quelques photos de voyage pour vous mettre dans l’ambiance.

 

Today I will introduce you to the blog of Pankaj, Indian food blog which I’ve found by chance … By chance? Not really, because I love to cook Indian, and I was really looking for new recipes to delight my friend Myriam, who’s coming for dinner tomorrow night.
The blog in question is required by Pankaj Sharma who is not only a cook but also an actress.

For the form of the blog itself, I confess I have not really been seduced: too many commercials, too many commercials and really too many commercials. Too bad because the background is really interesting even if at first, it was a little bit difficult to find the recepes. I even took some time to find the index in the middle of this mess of miscellaneous advertisements.
So why advise you to pay a visit to that blog? Well first of all, because the recipes are accompanied by videos in French, and that is already very fine. Then I liked the practical section of the blog, and in particular, a recipe or an idea : what to do with your cupboard’s leftovers.

And for those who have always wanted to know how to tie a sari, there’s even a video! I have the feeling that this part will take me more time than preparing an entire meal, but it is well explained, and if tomorrow I put the sari on ( I brought one from our trip to India) I promise, I’ll put the pictures!

For those who live in Paris or the Parisian region, it is very easy to find Indian products close to La Chapelle subway station. Personally, I shop at the store on the corner of rue Louis Blanc and rue Faubourg Saint Denis, right in front of the subway exit.

Tomorrow I’ll take some pictures of the recipes I’ll try. Meanwhile here are some pictures for you in the mood.